ブロッコリー | mii farm『ミーファーム』

原産地は地中海東部とされていて、ケールが起源で、品種改良されて現在の姿になった野菜です。

タンパク質、ビタミンＡ、Ｂ２、Ｃ、食物繊維と、様々な栄養素を豊富に含む緑黄色野菜の代表選手。

痩せた土地の場合、1ヶ月前までに、完熟堆肥を2kg／m2、油かす200g/m2を施しておきます。

酸度調整にもみ殻くん炭を5L/m2を入れてください。

ブロッコリーの根は再生力があるため、定植時に植え傷みをしにくいため、セルトレイやポットで育苗するのがよいでしょう。

セルトレイなら128穴、ポット苗なら10.5cmサイズで種を２～３株ずつ播いて、本葉が出たら1本に間引いて、

本葉３～４枚で定植します。

定植時に油かすを株まわりに一握り。

定植後は、植えつけ２週間後とその後、３週間ごとに２回油かすを与えます。

本葉が１０枚になったら追肥を止めます。これ以降の追肥は、虫が来るばかりで、生長には効果がないためです。

ニンニク、パセリ、ミント、シソ、レタス、トマト、ソラマメ、シュンギク、ニンジン、セロリ

２年程度は空けて栽培するのが良いとされています。

イチゴ

キャベツと同様に種を獲るために、初夏にとうがたって花を咲かせて種をつけます。

ブロッコリーはアブラナ科のため、交雑しやすい科なので注意が必要です。

防　虫ネットをかけて隔離しておけばいいのですが、それができない場合は、交雑しやすい種類と時期をずらすなどの対策が必要です。

関連記事