ニンニク | mii farm『ミーファーム』

中央アジア山地が原産地とされています。よく肥えて、かつ排水性や保湿性が良い場所を好みます。

古代エジプトでは、ピラミッドを作る作業員の元気の源としてニンニクが支給されていたそうで、あの壮大なピラミッドを作り上げたのは、ニンニクのおかげと言っても過言ではないでしょう。

植え付け1週間前までに堆肥を3kg/m2、もみ殻くん炭5リットルを浅くすき込んで苗床をつくっておきます。

ニンニクをあらかじめ１片ずつに分けておきます。条間30cm、株間15cmで、尖がった頂部（芽が出て伸びていく部分）を上にして5cmの深さに挿し込むように植えていき土を被せしっかりと鎮圧します。

植え付け時には、米ぬかと油粕を１：１で混ぜたものを上からぱらぱらと播いておきます。

１２月中旬と２月中旬に米ぬかを株元にまいてから、除草を兼ねて土寄せを行います。

トマト、ナス、キュウリ、イチゴ、ズッキーニ、ジャガイモ、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガス

イチゴと一緒に植えていけば連作が可能です。

ダイコン、エダマメ

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